Barista – Preparação de Bebidas e Atendimento ao Cliente

Sobre a vaga

Procuramos um(a) Barrista experiente para preparar e servir cafés, chás, sumos e outras bebidas, garantindo qualidade e um atendimento cordial aos clientes.

Principais responsabilidades

• Preparar cafés, cappuccinos, lattes, expressos e outras bebidas conforme os padrões estabelecidos.
• Preparar e servir chás, sumos, batidos e demais bebidas do menu.
• Operar e efetuar a limpeza diária das máquinas de café e dos equipamentos utilizados.
• Garantir a qualidade, apresentação e consistência das bebidas servidas.
• Receber e atender os clientes de forma cordial, profissional e eficiente.
• Registar pedidos e processar pagamentos, quando aplicável.
• Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho, cumprindo normas de higiene e segurança alimentar.
• Monitorar os níveis de stock de café, leite, xaropes e outros consumíveis, comunicando necessidades de reposição.
• Apoiar a equipa de sala e cozinha sempre que necessário para assegurar um serviço eficiente.
• Cumprir os procedimentos internos e os padrões de atendimento definidos pelo restaurante.

Perfil desejado

• Ensino secundário completo (preferencial).
• Experiência mínima de 5 anos como Barrista ou em funções similares na restauração ou hotelaria.
• Experiência na utilização de máquinas de café profissionais será considerada uma vantagem.

Competências requeridas

• Conhecimento de técnicas de preparação de café e bebidas especializadas.
• Operação de máquinas de café profissionais.
• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de operar equipamentos de cafetaria.