Gerente de Restaurante Tempo Inteiro

Sobre a vaga

Restaurante localizado na Zona do Museu, em Maputo, procura um(a) Gerente de Restaurante para gerir as operações diárias em regime de tempo inteiro. O candidato deve possuir experiência comprovada, forte orientação para resultados e capacidade de liderar equipas.

Principais responsabilidades

• Assegurar a gestão diária das operações do restaurante;
• Liderar, organizar e supervisionar a equipa;
• Controlar stocks, compras, custos e inventários;
• Supervisionar o caixa, as vendas e os resultados financeiros;
• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
• Acompanhar o desempenho operacional e financeiro;
• Implementar estratégias para aumento das vendas e rentabilidade;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos internos e padrões de qualidade.

Perfil desejado

• Experiência mínima de 3 anos na gestão de restaurantes;
• Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
• Elevado sentido de responsabilidade e honestidade;
• Dinamismo, proatividade e espírito de iniciativa;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e orientação para resultados;
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Competências requeridas

• Conhecimentos sólidos de gestão operacional e financeira;
• Domínio de ferramentas informáticas e sistemas de facturação.

O que oferecemos

• Remuneração compatível com a experiência e qualificações;
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.